Závin třešňový nebo višňový: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * přísady a pracovní postup jako v předchozím předpisu (Závin tažený) === na náplň === * 1 až 1,5 kg tře…“ |
Pridany wiki odkazy (testo, zavin, plech) |
||
| Řádek 15: | Řádek 15: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Polovinu tence vytaženého závinového těsta potřeme rozehřátým máslem 2/3 plochy, posypeme na másle osmaženou strouhanou žemlí. V kyselé smetané rozmícháme cukr (počítáme s kyselostí višní, u třešní je dávka cukru nižší), vejce, sůl a skořici. Tuto směs nakapeme na strouhanou žemli, hustě posypeme vypeckovanými třešněmi a od naplněného konce závin sbalíme. Zbylé prázdné těsto, které tvoří povrch závinu, vydatně pokropíme máslem. Závin přeneseme na plech a stejně zpracujeme i druhou polovinu těsta. | # Polovinu tence vytaženého závinového [[těsto|těsta]] potřeme rozehřátým máslem 2/3 plochy, posypeme na másle osmaženou strouhanou žemlí. V kyselé smetané rozmícháme cukr (počítáme s kyselostí višní, u třešní je dávka cukru nižší), vejce, sůl a skořici. Tuto směs nakapeme na strouhanou žemli, hustě posypeme vypeckovanými třešněmi a od naplněného konce [[závin]] sbalíme. Zbylé prázdné těsto, které tvoří povrch závinu, vydatně pokropíme máslem. Závin přeneseme na [[plech]] a stejně zpracujeme i druhou polovinu těsta. | ||
[[ | [[Kategorie:Záviny]] | ||
Verze z 3. 7. 2025, 12:53
Ingredience pro 4 osoby
- přísady a pracovní postup jako v předchozím předpisu (Závin tažený)
na náplň
Postup
- Polovinu tence vytaženého závinového těsta potřeme rozehřátým máslem 2/3 plochy, posypeme na másle osmaženou strouhanou žemlí. V kyselé smetané rozmícháme cukr (počítáme s kyselostí višní, u třešní je dávka cukru nižší), vejce, sůl a skořici. Tuto směs nakapeme na strouhanou žemli, hustě posypeme vypeckovanými třešněmi a od naplněného konce závin sbalíme. Zbylé prázdné těsto, které tvoří povrch závinu, vydatně pokropíme máslem. Závin přeneseme na plech a stejně zpracujeme i druhou polovinu těsta.