Srnčí hřbet čokoládový: Porovnání verzí

Verze z 2. 7. 2025, 08:22

Utřeme žloutky s máslem a cukrem, přidáme změklou čokoládu a vanilku. Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce jej vmícháme s oloupanými, strouhanými mandlemi k ostatnímu. Těsto naplníme do dobře vymašténé a hrubou moukou vysypané, vroubkované formy na srnčí hřbet a pečeme v nepředtopené troubě zvolna asi 30 až 40 minut. Hotový vyklopíme, tence potřeme jemnou zavařeninou a polijeme čokoládovou polevou. Než poleva zaschne, zapícháme do ní oloupané a podélně nakrájené mandle.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Čokoládový srnčí hřbet - klasický dezert s čokoládou, mandlemi a čokoládovou polevou
-|ingredience=100 g másla<br>100 g cukru<br>100 g čokolády<br>4 vejce<br>100 g mandlí<br>trochu vanilky<br>zavařenina<br>čokoládová poleva<br>mandle na ozdobu
-|postup=1. Utřeme žloutky s máslem a cukrem<br>2. Přidáme změklou čokoládu a vanilku<br>3. Z bílků ušleháme tuhý sníh<br>4. Vmícháme sníh s oloupanými strouhanými mandlemi<br>5. Těsto naplníme do vymašténé a vysypané formy<br>6. Pečeme v nepředtopené troubě 30-40 minut<br>7. Hotový vyklopíme a potřeme zavařeninou<br>8. Polijeme čokoládovou polevou<br>9. Zapícháme nakrájené mandle
-|cas_vareni=40
-|porce=4
-|kategorie=Dezert
-|kuchyne=Česká
-}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 100 g [[másla]]