Olomoucké medailonky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g mletého masa * 2 vejce * sůl * pepř * majoránka * 3–4 stroužky česneku * 1–2 balí…“ |
Opravena gramatika, pridany wiki odkazy (Maso, Mouka, Rizek, Mleta paprika) |
||
| Řádek 12: | Řádek 12: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Maso smícháme s vejci, solí, prolisovaným česnekem a kořením, podle chuti můžeme přidat i jiné koření (mletá paprika, grilovací | # [[Maso]] smícháme s vejci, solí, prolisovaným česnekem a kořením, podle chuti můžeme přidat i jiné koření ([[mletá paprika]], grilovací). Dobře promícháme. Každé kolečko tvarůžku zabalíme dobře do masové směsi (jde to lépe, když si namočíme ruce do studené vody – pak se na ně maso nelepí) a obalíme v [[mouka|mouce]], vejci a strouhance jako [[řízek]]. V rozpáleném oleji usmažíme z obou stran dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší nebo vařenými bramborami. | ||
[[ | [[Kategorie:Mleté maso]] | ||
Verze z 10. 6. 2025, 15:29
Ingredience pro 4 osoby
- 500 g mletého masa
- 2 vejce
- sůl
- pepř
- majoránka
- 3–4 stroužky česneku
- 1–2 balíčky kulatých tvarůžků
- hladká mouka
- vejce a strouhanka na obalení
- tuk na smažení
Postup
- Maso smícháme s vejci, solí, prolisovaným česnekem a kořením, podle chuti můžeme přidat i jiné koření (mletá paprika, grilovací). Dobře promícháme. Každé kolečko tvarůžku zabalíme dobře do masové směsi (jde to lépe, když si namočíme ruce do studené vody – pak se na ně maso nelepí) a obalíme v mouce, vejci a strouhance jako řízek. V rozpáleném oleji usmažíme z obou stran dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší nebo vařenými bramborami.