Nakládaný hermelín I.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience == * hermelíny – nejlépe se zeleným pepřem * česnek – podle chuti * paprika sladká, paprika pálivá, příp. ch…“ |
Opravena gramatika, pridany wiki odkazy |
||
| Řádek 6: | Řádek 6: | ||
* [[pepř celý]] – může být černý, bílý, červený, zelený | * [[pepř celý]] – může být černý, bílý, červený, zelený | ||
* [[jalovec]], [[tymián]], [[rozmarýn]] – lze nahradit [[provensálským kořením]] | * [[jalovec]], [[tymián]], [[rozmarýn]] – lze nahradit [[provensálským kořením]] | ||
* [[ | * černé [[olivy]] | ||
* [[cibule]] | * [[cibule]] | ||
* [[bobkový list]] | * [[bobkový list]] | ||
* [[olivový olej]] – může být i [[ | * [[olivový olej]] – může být i rostlinný [[olej]] | ||
* sterilovaná červená [[kapie]] | * sterilovaná červená [[kapie]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Česnek rozmačkáme a smícháme s červenou a pálivou paprikou. Poměr záleží na vaší drsnosti, já dávám 5/1. Hermelíny rozkrájíme a hmotou vymažeme. Vložíme kolečko cibule a půlky oliv. Dáme do sklenice a prokládáme cibulí, feferonkami, olivami, kořením, kapií. Zalijeme olejem a necháme alespoň týden být. | # Česnek rozmačkáme a smícháme s červenou a pálivou [[paprika|paprikou]]. Poměr záleží na vaší drsnosti, já dávám 5/1. Hermelíny rozkrájíme a hmotou vymažeme. Vložíme kolečko cibule a půlky [[olivy|oliv]]. Dáme do sklenice a prokládáme cibulí, feferonkami, olivami, kořením, kapií. Zalijeme olejem a necháme alespoň týden být. | ||
[[ | [[Kategorie:Sýry - nakládání]] | ||
Verze z 5. 6. 2025, 22:05
Ingredience
- hermelíny – nejlépe se zeleným pepřem
- česnek – podle chuti
- paprika sladká, paprika pálivá, příp. chilli
- feferonky kulaté
- pepř celý – může být černý, bílý, červený, zelený
- jalovec, tymián, rozmarýn – lze nahradit provensálským kořením
- černé olivy
- cibule
- bobkový list
- olivový olej – může být i rostlinný olej
- sterilovaná červená kapie
Postup
- Česnek rozmačkáme a smícháme s červenou a pálivou paprikou. Poměr záleží na vaší drsnosti, já dávám 5/1. Hermelíny rozkrájíme a hmotou vymažeme. Vložíme kolečko cibule a půlky oliv. Dáme do sklenice a prokládáme cibulí, feferonkami, olivami, kořením, kapií. Zalijeme olejem a necháme alespoň týden být.