Kófty po kašmírsku: Porovnání verzí

Verze z 30. 5. 2025, 19:18

Jemně nasekané feferonky, maso a ostatní přísady pořádně promícháme a utvoříme krátké válečky. Rozpálíme máslo a přidáme cukr, sušené mléko, rozšlehaný jogurt, koření a sůl. Asi po deseti minutách a za stálého míchání podlijeme vodou nebo vývarem a vložíme kófty. Dusíme doměkka.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Indické masové kuličky dušené v kořeněné omáčce s jogurtem a máslem
-|ingredience=500 g mletého masa<br>3 feferonky<br>lžíce jogurtu<br>lžička mletého zázvoru<br>lžička chilli nebo pálivé papriky<br>1/2 lžičky tlučeného hřebíčku<br>30 g másla<br>sůl<br>100 g másla<br>lžička práškového cukru<br>lžíce sušeného mléka<br>2 lžíce jogurtu<br>lžička horkého koření
-|postup=1. Jemně nasekané feferonky, maso a ostatní přísady pořádně promícháme a utvoříme krátké válečky<br>2. Rozpálíme máslo a přidáme cukr, sušené mléko, rozšlehaný jogurt, koření a sůl<br>3. Asi po deseti minutách a za stálého míchání podlijeme vodou nebo vývarem a vložíme kófty<br>4. Dusíme doměkka
-|porce=4
-|kategorie=Hlavní jídlo
-|kuchyne=Indická
-}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 === kófty ===