Topinky s chřestem a kuřecím masem: Porovnání verzí

Verze z 20. 5. 2025, 21:47

Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Z chřestu odstraníme zdřevnatělé konce, oloupeme jej a nakrájíme na malé šikmé kousky. Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na kousky.
V pánvi rozehřejeme olej a opečeme na něm maso dozlatova. Přidáme cibuli a krátce orestujeme. Do pánve vložíme chřest, obě smetany a sýr a na mírném plameni asi 5 minut povaříme. Podle chuti osolíme a opepříme. Nakonec přidáme nadrobno nasekanou pažitku.
Bagetu nakrájíme na plátky a opečeme je na trošce oleje. Plátky potřeme česnekem a rozdělíme na ně chřestovou směs.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Kategorie:Chřestová jídla‎
-|ingredience=1 červená cibule<br>250 g zeleného chřestu<br>400 g kuřecích prsou<br>olivový olej<br>100 ml zakysané smetany<br>50 ml smetany 30 %<br>200 g smetanového taveného sýra<br>sůl<br>mletý černý pepř<br>1/4 svazku pažitky<br>1 celozrnná bageta<br>2 stroužky česneku
-|postup=1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Z chřestu odstraníme zdřevnatělé konce, oloupeme jej a nakrájíme na malé šikmé kousky. Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na kousky.<br>2. V pánvi rozehřejeme olej a opečeme na něm maso dozlatova. Přidáme cibuli a krátce orestujeme. Do pánve vložíme chřest, obě smetany a sýr a na mírném plameni asi 5 minut povaříme. Podle chuti osolíme a opepříme. Nakonec přidáme nadrobno nasekanou pažitku.<br>3. Bagetu nakrájíme na plátky a opečeme je na trošce oleje. Plátky potřeme česnekem a rozdělíme na ně chřestovou směs.
-|cas_pripravy=25
-|porce=4
-|kategorie=Předkrm
-|kuchyne=Česká
-}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 1 [[červená cibule]]