Nakládaný květák: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience == * 1 kg květáku nebo romaneska * 1 kg brokolice * 2 malé cibule * 2 snítky kopru === nálev === * 1 500 ml vody…“ |
Opravena gramatika, doplneny wiki linky |
||
| Řádek 15: | Řádek 15: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Růžičky květáku opláchneme, vložíme do hrnce s vroucí vodou a 4 minuty vaříme. | # Růžičky [[Květák|květáku]] opláchneme, vložíme do hrnce s vroucí vodou a 4 minuty vaříme. | ||
# Růžičky brokolice opláchneme a ve vroucí vodě 2 minuty povaříme. Vše scedíme a dáme okapat. Oloupané cibule nakrájíme na kolečka. | # Růžičky brokolice opláchneme a ve vroucí vodě 2 minuty povaříme. Vše scedíme a dáme okapat. Oloupané cibule nakrájíme na kolečka. | ||
# Svaříme vodu s octem, solí, sladidlem a kořením. | # Svaříme vodu s octem, solí, sladidlem a kořením. | ||
# Zeleninu rozdělíme do sklenic, přidáme cibuli a kopr, zalijeme nálevem a uzavřeme. Při 90 °C sterilujeme 20 minut. | # Zeleninu rozdělíme do sklenic, přidáme cibuli a [[Kopr|kopr]], zalijeme nálevem a uzavřeme. Při 90 °C sterilujeme 20 minut. | ||
[[ | [[Kategorie:Květák - nakládádní]] | ||
Verze z 17. 5. 2025, 23:48
Ingredience
nálev
- 1 500 ml vody
- 400 ml octa
- 60 g soli
- 26 tabletek cukerinu
- 4 malé bobkové listy
- 1 lžička hořčičného semínka
- několik kuliček černého pepře
Postup
- Růžičky květáku opláchneme, vložíme do hrnce s vroucí vodou a 4 minuty vaříme.
- Růžičky brokolice opláchneme a ve vroucí vodě 2 minuty povaříme. Vše scedíme a dáme okapat. Oloupané cibule nakrájíme na kolečka.
- Svaříme vodu s octem, solí, sladidlem a kořením.
- Zeleninu rozdělíme do sklenic, přidáme cibuli a kopr, zalijeme nálevem a uzavřeme. Při 90 °C sterilujeme 20 minut.