Kuře na meruňkách I.: Porovnání verzí
More actions
doplnění parametrů receptu |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | {{Recept | ||
|popis=Recept na kuře na meruňkách | |popis=Recept na kuře na meruňkách | ||
|ingredience= | |ingredience= | ||
|postup= | |postup= | ||
|cas_pripravy= | |cas_pripravy= | ||
|cas_vareni= | |cas_vareni= | ||
Verze z 24. 10. 2025, 06:39
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
== Ingredience ==\n* 1 kuře\n* 100 g sušených meruněk\n* 2 lžíce oleje\n* 2 cibule\n* 2 stroužky česneku\n* špetka chilli koření\n* 1/2 lžičky mletého zázvoru\n* špetka kurkumy\n* špetka mletého koriandru\n* 4-6 semínek kardamonu\n* špetka kuminu (římský kmín)\n* 3 mleté hřebíčky\n* špetka skořice\n* sůl\n* 2 rajčata\n* hrst rozinek\n\n== Postup ==\nKoření lze nahradit směsí Garam másala. Meruňky spaříme vroucí vodou a necháme chvíli máčet. Kuře rozdělíme na 8 porcí a osolíme. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme koření a porce kuřete. Opečeme, vsypeme namočené meruňky, podlijeme vodou a dusíme, až je kuře téměř měkké. Pak přidáme nakrájená rajčata a hrst spařených rozinek a ještě podusíme. Na závěr můžeme přidat 2 lžíce jogurtu nebo zakysané smetany.\n\n=== Příloha ===\n* Rýže\n\n