Humrový pilaf: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
strukturované shrnutí receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na humrový pilaf | |||
|ingredience=400 g vařeného humra (i tyčinky)<br>350 g rýže<br>vývar z humra<br>2 lžíce olivového oleje<br>1 lžíce másla<br>tymián<br>3 stroužky česneku<br>1 cibuli<br>1 pórek<br>chilli<br>sůl<br>pepř | |||
|postup=1. Na olivovém oleji osmažíme v hlubší pánvi nadrobno nakrájenou cibuli a česnek nakrájený na plátky, přidáme chilli, tymián a rýži a asi 8 minut vše za stálého míchání smažíme.<br>2. Pak přilijeme vývar z humra (na 1 díl rýže 2 díly vývaru), osolíme, opepříme a uvedeme do varu.<br>3. Zmírníme plamen a dusíme pod pokličkou.<br>4. Na mírném ohni rozehřejeme na pánvi máslo, opečeme na něm humra (tyčinky nakrájíme na kolečka) a pórek nakrájený na kolečka.<br>5. Osolíme, opepříme a přidáme do rýže. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Humr | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 400 g vařeného [[humra]] (i tyčinky) | * 400 g vařeného [[humr|humra]] (i tyčinky) | ||
* 350 g [[rýže]] | * 350 g [[rýže]] | ||
* | * vývar z humra | ||
* 2 lžíce [[olivového oleje]] | * 2 lžíce [[olivový olej|olivového oleje]] | ||
* 1 lžíce [[másla]] | * 1 lžíce [[máslo|másla]] | ||
* [[tymián]] | * [[tymián]] | ||
* 3 stroužky [[česneku]] | * 3 stroužky [[česnek|česneku]] | ||
* 1 [[cibuli]] | * 1 [[cibule|cibuli]] | ||
* 1 [[pórek]] | * 1 [[pórek]] | ||
* [[chilli]] | * [[chilli]] | ||
| Řádek 15: | Řádek 27: | ||
Na olivovém oleji osmažíme v hlubší pánvi nadrobno nakrájenou cibuli a česnek nakrájený na plátky, přidáme chilli, tymián a rýži a asi 8 minut vše za stálého míchání smažíme. Pak přilijeme vývar z humra (na 1 díl rýže 2 díly vývaru), osolíme, opepříme a uvedeme do varu. Zmírníme plamen a dusíme pod pokličkou. Na mírném ohni rozehřejeme na pánvi máslo, opečeme na něm humra (tyčinky nakrájíme na kolečka) a pórek nakrájený na kolečka. Osolíme, opepříme a přidáme do rýže. | Na olivovém oleji osmažíme v hlubší pánvi nadrobno nakrájenou cibuli a česnek nakrájený na plátky, přidáme chilli, tymián a rýži a asi 8 minut vše za stálého míchání smažíme. Pak přilijeme vývar z humra (na 1 díl rýže 2 díly vývaru), osolíme, opepříme a uvedeme do varu. Zmírníme plamen a dusíme pod pokličkou. Na mírném ohni rozehřejeme na pánvi máslo, opečeme na něm humra (tyčinky nakrájíme na kolečka) a pórek nakrájený na kolečka. Osolíme, opepříme a přidáme do rýže. | ||
[[ | [[Kategorie:Humr]] | ||
Aktuální verze z 20. 10. 2025, 12:07
Humrový pilaf
Recept na humrový pilaf
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Humr |
Ingredience
400 g vařeného humra (i tyčinky)
350 g rýže
vývar z humra
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce másla
tymián
3 stroužky česneku
1 cibuli
1 pórek
chilli
sůl
pepř
350 g rýže
vývar z humra
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce másla
tymián
3 stroužky česneku
1 cibuli
1 pórek
chilli
sůl
pepř
Postup
1. Na olivovém oleji osmažíme v hlubší pánvi nadrobno nakrájenou cibuli a česnek nakrájený na plátky, přidáme chilli, tymián a rýži a asi 8 minut vše za stálého míchání smažíme.
2. Pak přilijeme vývar z humra (na 1 díl rýže 2 díly vývaru), osolíme, opepříme a uvedeme do varu.
3. Zmírníme plamen a dusíme pod pokličkou.
4. Na mírném ohni rozehřejeme na pánvi máslo, opečeme na něm humra (tyčinky nakrájíme na kolečka) a pórek nakrájený na kolečka.
5. Osolíme, opepříme a přidáme do rýže.
2. Pak přilijeme vývar z humra (na 1 díl rýže 2 díly vývaru), osolíme, opepříme a uvedeme do varu.
3. Zmírníme plamen a dusíme pod pokličkou.
4. Na mírném ohni rozehřejeme na pánvi máslo, opečeme na něm humra (tyčinky nakrájíme na kolečka) a pórek nakrájený na kolečka.
5. Osolíme, opepříme a přidáme do rýže.
Ingredience
editovatPostup
editovatNa olivovém oleji osmažíme v hlubší pánvi nadrobno nakrájenou cibuli a česnek nakrájený na plátky, přidáme chilli, tymián a rýži a asi 8 minut vše za stálého míchání smažíme. Pak přilijeme vývar z humra (na 1 díl rýže 2 díly vývaru), osolíme, opepříme a uvedeme do varu. Zmírníme plamen a dusíme pod pokličkou. Na mírném ohni rozehřejeme na pánvi máslo, opečeme na něm humra (tyčinky nakrájíme na kolečka) a pórek nakrájený na kolečka. Osolíme, opepříme a přidáme do rýže.