Bramboráky s kysaným zelím: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na bramboráky s kysaným zelím | |||
|ingredience=1 kg brambor<br>200 g kysaného zelí<br>75 g madelandu<br>100 g ananasového kompotu<br>8 plátků suchého salámu<br>1 lžička kmínu<br>2 cibule<br>2 vejce<br>3 lžíce hladké mouky<br>sůl<br>pepř<br>200 ml oleje | |||
|postup=1. # Máme-li kysané zelí hrubě nakrájené, ještě ho překrojíme.<br>2. # Madeland rozkrájíme na kostičky, ananas na kousky, salám na nudličky.<br>3. # Vše promícháme a okořeníme kmínem.<br>4. # Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme nahrubo.<br>5. # Cibuli oloupeme, také nastrouháme a přidáme do brambor.<br>6. # Dále do bramborové hmoty přidáme sůl, pepř, vejce a mouku a promícháme.<br>7. # Z tohoto těsta usmažíme na oleji na pánvi 8 bramboráků.<br>8. # Troubu si předehřejeme na 170 °C, hotové bramboráky přeneseme na pečicí plech a na každý navršíme zelnou směs.<br>9. # Ohříváme v troubě asi 8 minut. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Brambory | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 kg [[brambor]] | * 1 kg [[brambor]] | ||
| Řádek 14: | Řádek 26: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Máme-li kysané zelí hrubě nakrájené, ještě ho překrojíme. | # Máme-li kysané zelí hrubě nakrájené, ještě ho překrojíme. | ||
# Madeland rozkrájíme na kostičky, ananas na kousky, salám na nudličky. | # Madeland rozkrájíme na kostičky, ananas na kousky, salám na nudličky. | ||
# Vše promícháme a okořeníme kmínem. | # Vše promícháme a okořeníme kmínem. | ||
# Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme nahrubo. | # Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme nahrubo. | ||
# Cibuli oloupeme, také nastrouháme a přidáme do brambor. | # Cibuli oloupeme, také nastrouháme a přidáme do brambor. | ||
# Dále do bramborové hmoty přidáme sůl, pepř, vejce a mouku a promícháme. | # Dále do bramborové hmoty přidáme sůl, pepř, vejce a mouku a promícháme. | ||
# Z tohoto těsta usmažíme na oleji na pánvi 8 bramboráků. | # Z tohoto těsta usmažíme na oleji na pánvi 8 bramboráků. | ||
# Troubu si předehřejeme na 170 °C, hotové bramboráky přeneseme na pečicí plech a na každý navršíme zelnou směs. | # Troubu si předehřejeme na 170 °C, hotové bramboráky přeneseme na pečicí plech a na každý navršíme zelnou směs. | ||
# Ohříváme v troubě asi 8 minut. | # Ohříváme v troubě asi 8 minut. | ||
[[ | [[Kategorie:Brambory]] | ||
[[Kategorie:Česká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 13. 10. 2025, 20:07
Bramboráky s kysaným zelím
Recept na bramboráky s kysaným zelím
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Brambory |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
1 kg brambor
200 g kysaného zelí
75 g madelandu
100 g ananasového kompotu
8 plátků suchého salámu
1 lžička kmínu
2 cibule
2 vejce
3 lžíce hladké mouky
sůl
pepř
200 ml oleje
200 g kysaného zelí
75 g madelandu
100 g ananasového kompotu
8 plátků suchého salámu
1 lžička kmínu
2 cibule
2 vejce
3 lžíce hladké mouky
sůl
pepř
200 ml oleje
Postup
1. # Máme-li kysané zelí hrubě nakrájené, ještě ho překrojíme.
2. # Madeland rozkrájíme na kostičky, ananas na kousky, salám na nudličky.
3. # Vše promícháme a okořeníme kmínem.
4. # Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme nahrubo.
5. # Cibuli oloupeme, také nastrouháme a přidáme do brambor.
6. # Dále do bramborové hmoty přidáme sůl, pepř, vejce a mouku a promícháme.
7. # Z tohoto těsta usmažíme na oleji na pánvi 8 bramboráků.
8. # Troubu si předehřejeme na 170 °C, hotové bramboráky přeneseme na pečicí plech a na každý navršíme zelnou směs.
9. # Ohříváme v troubě asi 8 minut.
2. # Madeland rozkrájíme na kostičky, ananas na kousky, salám na nudličky.
3. # Vše promícháme a okořeníme kmínem.
4. # Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme nahrubo.
5. # Cibuli oloupeme, také nastrouháme a přidáme do brambor.
6. # Dále do bramborové hmoty přidáme sůl, pepř, vejce a mouku a promícháme.
7. # Z tohoto těsta usmažíme na oleji na pánvi 8 bramboráků.
8. # Troubu si předehřejeme na 170 °C, hotové bramboráky přeneseme na pečicí plech a na každý navršíme zelnou směs.
9. # Ohříváme v troubě asi 8 minut.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1 kg brambor
- 200 g kysaného zelí
- 75 g madelandu
- 100 g ananasového kompotu
- 8 plátků suchého salámu
- 1 lžička kmínu
- 2 cibule
- 2 vejce
- 3 lžíce hladké mouky
- sůl
- pepř
- 200 ml oleje
Postup
editovat- Máme-li kysané zelí hrubě nakrájené, ještě ho překrojíme.
- Madeland rozkrájíme na kostičky, ananas na kousky, salám na nudličky.
- Vše promícháme a okořeníme kmínem.
- Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme nahrubo.
- Cibuli oloupeme, také nastrouháme a přidáme do brambor.
- Dále do bramborové hmoty přidáme sůl, pepř, vejce a mouku a promícháme.
- Z tohoto těsta usmažíme na oleji na pánvi 8 bramboráků.
- Troubu si předehřejeme na 170 °C, hotové bramboráky přeneseme na pečicí plech a na každý navršíme zelnou směs.
- Ohříváme v troubě asi 8 minut.