Hovězí plátky s houbami a smetanou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava gramatiky (k mekkym misto K mekkym), pridani wiki odkazu na Maso, Talir, Houby, Kapary, Stava, Noky, Makarony |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na hovězí plátky s houbami a smetanou | |||
|ingredience=4 hovězí plátky<br>1 lžíce drobně rozkrájené slaniny<br>1 lžíce másla nebo oleje<br>1 lžíce hladké mouky<br>1 středně velká cibule<br>šálek pokrájených žampiónů nebo hříbků<br>1 lžíce kaparů<br>1 lžíce sekané petrželové natě<br>sůl<br>citrónová šťáva | |||
|postup=1. # Hovězí plátky naklepeme, na okrajích nařízneme, poprášíme je slabě moukou, osolíme a po obou stranách opečeme na másle.<br>2. Opečené maso vyjmeme na talíř, k máslu přidáme slaninu, sklovitě ji rozškvaříme a osmahneme na ní do světle žluta jemně sekanou cibuli.<br>3. Na cibuli pak krátce osmahneme houby, přidáme opečené plátky, posypeme je sekanou petrželovou natí a za mírného podlévání dusíme do měkka.<br>4. K měkkým plátkům přilijeme smetanu, přidáme usekané kapary, krátce povaříme a podle chuti zakapeme citrónovou šťávou. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Hovězí maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 4 [[hovězí plátky]] | * 4 [[hovězí plátky]] | ||
Aktuální verze z 6. 10. 2025, 19:38
Hovězí plátky s houbami a smetanou
Recept na hovězí plátky s houbami a smetanou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Hovězí maso |
Ingredience
4 hovězí plátky
1 lžíce drobně rozkrájené slaniny
1 lžíce másla nebo oleje
1 lžíce hladké mouky
1 středně velká cibule
šálek pokrájených žampiónů nebo hříbků
1 lžíce kaparů
1 lžíce sekané petrželové natě
sůl
citrónová šťáva
1 lžíce drobně rozkrájené slaniny
1 lžíce másla nebo oleje
1 lžíce hladké mouky
1 středně velká cibule
šálek pokrájených žampiónů nebo hříbků
1 lžíce kaparů
1 lžíce sekané petrželové natě
sůl
citrónová šťáva
Postup
1. # Hovězí plátky naklepeme, na okrajích nařízneme, poprášíme je slabě moukou, osolíme a po obou stranách opečeme na másle.
2. Opečené maso vyjmeme na talíř, k máslu přidáme slaninu, sklovitě ji rozškvaříme a osmahneme na ní do světle žluta jemně sekanou cibuli.
3. Na cibuli pak krátce osmahneme houby, přidáme opečené plátky, posypeme je sekanou petrželovou natí a za mírného podlévání dusíme do měkka.
4. K měkkým plátkům přilijeme smetanu, přidáme usekané kapary, krátce povaříme a podle chuti zakapeme citrónovou šťávou.
2. Opečené maso vyjmeme na talíř, k máslu přidáme slaninu, sklovitě ji rozškvaříme a osmahneme na ní do světle žluta jemně sekanou cibuli.
3. Na cibuli pak krátce osmahneme houby, přidáme opečené plátky, posypeme je sekanou petrželovou natí a za mírného podlévání dusíme do měkka.
4. K měkkým plátkům přilijeme smetanu, přidáme usekané kapary, krátce povaříme a podle chuti zakapeme citrónovou šťávou.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 4 hovězí plátky
- 1 lžíce drobně rozkrájené slaniny
- 1 lžíce másla nebo oleje
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 středně velká cibule
- šálek pokrájených žampiónů nebo hříbků
- 1 lžíce kaparů
- 1 lžíce sekané petrželové natě
- sůl
- citrónová šťáva
Postup
editovat- Hovězí plátky naklepeme, na okrajích nařízneme, poprášíme je slabě moukou, osolíme a po obou stranách opečeme na másle. Opečené maso vyjmeme na talíř, k máslu přidáme slaninu, sklovitě ji rozškvaříme a osmahneme na ní do světle žluta jemně sekanou cibuli. Na cibuli pak krátce osmahneme houby, přidáme opečené plátky, posypeme je sekanou petrželovou natí a za mírného podlévání dusíme do měkka. K měkkým plátkům přilijeme smetanu, přidáme usekané kapary, krátce povaříme a podle chuti zakapeme citrónovou šťávou.