Velikonoční beránek: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava stylu a gramatiky, pridani wiki linku kvasek, maslo, testo, mandle, peceni |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na velikonoční beránek | |||
|ingredience=500 g polohrubé mouky<br>120 g másla<br>120 g cukru<br>sůl<br>30 g droždí<br>1/3 l mléka<br>4 žloutky<br>vanilka<br>citrónová kůra<br>hrst hrozinek<br>hrst mandlí<br>tuk na formu | |||
|postup=1. # Z poloviny šálku mléka, lžičky cukru a droždí uděláme kvásek.<br>2. Máslo utřeme s cukrem a žloutky, přidáme vanilku, citrónovou kůru, vykynutý kvásek, sůl, mouku a mléka tolik, aby bylo těsto vláčné jako na buchty.<br>3. Naposled přidáme oprané hrozinky a oloupané nakrájené opražené mandle.<br>4. Formu silně vymastíme tuhým máslem, vysypeme strouhanou houskou a naplníme těstem.<br>5. Necháme vykynout, pak formu uzavřeme.<br>6. Pečeme ve středně vyhřáté troubě a mezi pečením formu obrátíme, aby se beránek stejnoměrně upekl.<br>7. Po upečení opatrně vyklopíme, pocukrujeme, uděláme oči z hrozinek a krk ozdobíme stuhou. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Pečení na Velikonoce | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 500 g [[polohrubé mouky]] | * 500 g [[polohrubé mouky]] | ||
Aktuální verze z 15. 9. 2025, 09:23
Velikonoční beránek
Recept na velikonoční beránek
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Pečení na Velikonoce |
Ingredience
500 g polohrubé mouky
120 g másla
120 g cukru
sůl
30 g droždí
1/3 l mléka
4 žloutky
vanilka
citrónová kůra
hrst hrozinek
hrst mandlí
tuk na formu
120 g másla
120 g cukru
sůl
30 g droždí
1/3 l mléka
4 žloutky
vanilka
citrónová kůra
hrst hrozinek
hrst mandlí
tuk na formu
Postup
1. # Z poloviny šálku mléka, lžičky cukru a droždí uděláme kvásek.
2. Máslo utřeme s cukrem a žloutky, přidáme vanilku, citrónovou kůru, vykynutý kvásek, sůl, mouku a mléka tolik, aby bylo těsto vláčné jako na buchty.
3. Naposled přidáme oprané hrozinky a oloupané nakrájené opražené mandle.
4. Formu silně vymastíme tuhým máslem, vysypeme strouhanou houskou a naplníme těstem.
5. Necháme vykynout, pak formu uzavřeme.
6. Pečeme ve středně vyhřáté troubě a mezi pečením formu obrátíme, aby se beránek stejnoměrně upekl.
7. Po upečení opatrně vyklopíme, pocukrujeme, uděláme oči z hrozinek a krk ozdobíme stuhou.
2. Máslo utřeme s cukrem a žloutky, přidáme vanilku, citrónovou kůru, vykynutý kvásek, sůl, mouku a mléka tolik, aby bylo těsto vláčné jako na buchty.
3. Naposled přidáme oprané hrozinky a oloupané nakrájené opražené mandle.
4. Formu silně vymastíme tuhým máslem, vysypeme strouhanou houskou a naplníme těstem.
5. Necháme vykynout, pak formu uzavřeme.
6. Pečeme ve středně vyhřáté troubě a mezi pečením formu obrátíme, aby se beránek stejnoměrně upekl.
7. Po upečení opatrně vyklopíme, pocukrujeme, uděláme oči z hrozinek a krk ozdobíme stuhou.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Z poloviny šálku mléka, lžičky cukru a droždí uděláme kvásek. Máslo utřeme s cukrem a žloutky, přidáme vanilku, citrónovou kůru, vykynutý kvásek, sůl, mouku a mléka tolik, aby bylo těsto vláčné jako na buchty. Naposled přidáme oprané hrozinky a oloupané nakrájené opražené mandle. Formu silně vymastíme tuhým máslem, vysypeme strouhanou houskou a naplníme těstem. Necháme vykynout, pak formu uzavřeme. Pečeme ve středně vyhřáté troubě a mezi pečením formu obrátíme, aby se beránek stejnoměrně upekl. Po upečení opatrně vyklopíme, pocukrujeme, uděláme oči z hrozinek a krk ozdobíme stuhou.