Velikonoční beránek

Recept na velikonoční beránek

0.00

(0 hlasů)

⏲ 75 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 jaro🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko, vejce, ořechy

Ingredience

👥 4 porce

500 g polohrubé mouky

120 g másla 120 g cukru sůl 30 g droždí 1/3 l mléka 4 žloutky vanilka citrónová kůra hrst hrozinek hrst mandlí

tuk na formu

Postup

Z poloviny šálku mléka, lžičky cukru a droždí uděláme kvásek.

Máslo utřeme s cukrem a žloutky, přidáme vanilku, citrónovou kůru, vykynutý kvásek, sůl, mouku a mléko tolik, aby bylo těsto vláčné jako na buchty. Naposled přidáme oprané hrozinky a oloupané nakrájené opražené mandle. Formu silně vymastíme tuhým máslem, vysypeme strouhanou houskou a naplníme těstem. Necháme vykynout, pak formu uzavřeme. Pečeme ve středně vyhřáté troubě a během pečení formu obrátíme, aby se beránek stejnoměrně upekl.

Po upečení opatrně vyklopíme, pocukrujeme, uděláme oči z hrozinek a krk ozdobíme stuhou.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do těsta i trochu skořice.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

8 gBílkoviny

15 gTuky

50 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.