Jahodový dort z plátů: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Pridani wiki odkazu na papir, mleko, maslo, snih a testo |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na jahodový dort z plátů | |||
|ingredience=0,2 l mléka<br>15 g másla<br>30 g výběrové polohrubé mouky<br>3 vejce<br>50 g cukru<br>1/4 l šlehačky<br>1 lžička moučkového cukru<br>2 šálky jahod<br>pergamenový papír<br>tuk a mouka na potření a posypání papíru | |||
|postup=1. # Z pergamenového papíru vystřihneme 3 kruhy, potřeme je tukem a poprášíme polohrubou moukou.<br>2. Papír položíme na plechy.<br>3. Mléko, mouku a máslo smícháme a šleháme na ohni do zhoustnutí.<br>4. Pak odstavíme z ohně a necháme vychladnout.<br>5. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přimícháme svařenou vychladlou směs a lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.<br>6. Hotové těsto rovnoměrně rozdělíme a rozetřeme na papírové kruhy a upečeme ve středně teplé troubě.<br>7. Ještě vlahé pláty sejmeme z papíru a vychladlé naplníme ušlehanou mírně oslazenou smetanou, smíchanou s rozkrájenými jahodami.<br>8. Stejně ozdobíme i povrch dortu. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Dorty | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 0,2 l [[mléka]] | * 0,2 l [[mléka]] | ||
Aktuální verze z 13. 9. 2025, 21:48
Jahodový dort z plátů
Recept na jahodový dort z plátů
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Dorty |
Ingredience
0,2 l mléka
15 g másla
30 g výběrové polohrubé mouky
3 vejce
50 g cukru
1/4 l šlehačky
1 lžička moučkového cukru
2 šálky jahod
pergamenový papír
tuk a mouka na potření a posypání papíru
15 g másla
30 g výběrové polohrubé mouky
3 vejce
50 g cukru
1/4 l šlehačky
1 lžička moučkového cukru
2 šálky jahod
pergamenový papír
tuk a mouka na potření a posypání papíru
Postup
1. # Z pergamenového papíru vystřihneme 3 kruhy, potřeme je tukem a poprášíme polohrubou moukou.
2. Papír položíme na plechy.
3. Mléko, mouku a máslo smícháme a šleháme na ohni do zhoustnutí.
4. Pak odstavíme z ohně a necháme vychladnout.
5. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přimícháme svařenou vychladlou směs a lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.
6. Hotové těsto rovnoměrně rozdělíme a rozetřeme na papírové kruhy a upečeme ve středně teplé troubě.
7. Ještě vlahé pláty sejmeme z papíru a vychladlé naplníme ušlehanou mírně oslazenou smetanou, smíchanou s rozkrájenými jahodami.
8. Stejně ozdobíme i povrch dortu.
2. Papír položíme na plechy.
3. Mléko, mouku a máslo smícháme a šleháme na ohni do zhoustnutí.
4. Pak odstavíme z ohně a necháme vychladnout.
5. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přimícháme svařenou vychladlou směs a lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.
6. Hotové těsto rovnoměrně rozdělíme a rozetřeme na papírové kruhy a upečeme ve středně teplé troubě.
7. Ještě vlahé pláty sejmeme z papíru a vychladlé naplníme ušlehanou mírně oslazenou smetanou, smíchanou s rozkrájenými jahodami.
8. Stejně ozdobíme i povrch dortu.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 0,2 l mléka
- 15 g másla
- 30 g výběrové polohrubé mouky
- 3 vejce
- 50 g cukru
- 1/4 l šlehačky
- 1 lžička moučkového cukru
- 2 šálky jahod
- pergamenový papír
- tuk a mouka na potření a posypání papíru
Postup
editovat- Z pergamenového papíru vystřihneme 3 kruhy, potřeme je tukem a poprášíme polohrubou moukou. Papír položíme na plechy. Mléko, mouku a máslo smícháme a šleháme na ohni do zhoustnutí. Pak odstavíme z ohně a necháme vychladnout. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přimícháme svařenou vychladlou směs a lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Hotové těsto rovnoměrně rozdělíme a rozetřeme na papírové kruhy a upečeme ve středně teplé troubě. Ještě vlahé pláty sejmeme z papíru a vychladlé naplníme ušlehanou mírně oslazenou smetanou, smíchanou s rozkrájenými jahodami. Stejně ozdobíme i povrch dortu.