Kapr po vodňansku
Z WikiFood Recepty
More actions
Kapr po vodňansku
Recept na kapr po vodňansku
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kapr |
Ingredience
1 kapr
sůl
pepř
hladká mouka
olej
slaninu
zelenou papriku
rajčata
cibule
sůl
pepř
hladká mouka
olej
slaninu
zelenou papriku
rajčata
cibule
Postup
1. Připraveného kapra, nasoleného a odpočatého, mírně opepříme a obalíme v mouce.
2. Dáme pěkně opéci na sádlo nebo olej.
3. Kdo je šikovný, může porce kapra protáhnout špekem, jinak stačí slaninu nakrájet na nudličky a dát na pánev spolu s kaprem.
4. Když bude ryba takřka propečená, přidáme k ní na proužky nakrájenou zelenou papriku, trochu orestujeme a přidáme nakrájená rajčata.
5. Chvíli počkáme, až se vše řádně podusí a po krátké době přidáme na kolečka nakrájenou cibuli.
6. Tu nakonec, aby se nepřipalovala.
7. Ještě chvíli necháme všechno pořádně osmahnout, provonět a potom vše vyndáme na mísu.
2. Dáme pěkně opéci na sádlo nebo olej.
3. Kdo je šikovný, může porce kapra protáhnout špekem, jinak stačí slaninu nakrájet na nudličky a dát na pánev spolu s kaprem.
4. Když bude ryba takřka propečená, přidáme k ní na proužky nakrájenou zelenou papriku, trochu orestujeme a přidáme nakrájená rajčata.
5. Chvíli počkáme, až se vše řádně podusí a po krátké době přidáme na kolečka nakrájenou cibuli.
6. Tu nakonec, aby se nepřipalovala.
7. Ještě chvíli necháme všechno pořádně osmahnout, provonět a potom vše vyndáme na mísu.
Ingredience
Postup
Připraveného kapra, nasoleného a odpočatého, mírně opepříme a obalíme v mouce. Dáme pěkně opéci na sádlo nebo olej. Kdo je šikovný, může porce kapra protáhnout špekem, jinak stačí slaninu nakrájet na nudličky a dát na pánev spolu s kaprem. Když bude ryba takřka propečená, přidáme k ní na proužky nakrájenou zelenou papriku, trochu orestujeme a přidáme nakrájená rajčata. Chvíli počkáme, až se vše řádně podusí a po krátké době přidáme na kolečka nakrájenou cibuli. Tu nakonec, aby se nepřipalovala. Ještě chvíli necháme všechno pořádně osmahnout, provonět a potom vše vyndáme na mísu.