Pizzové muffiny

Pizzové muffiny

Kategorie:Muffins (Muffiny)

Příprava	60 min
Porce	12
Kategorie	Dezert
Kuchyně	Česká

Ingredience

2 vejce
100 ml kefíru
100 ml rostlinného oleje
200 g hladké mouky
1 lžička kypřícího prášku do pečiva
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky sušené bazalky
1/2 lžičky sušeného oregana
1 mozzarella
1/2 červené papriky
100 g šunky
4 sušená rajčata

Postup

1. Do mísy dáme vejce, přilijeme kefír, olej a vše prošleháme. Postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva, sůl a bylinky. Důkladně promícháme a hotové těsto necháme chvíli stát.
2. Mezitím nastrouháme na hrubém struhadle mozzarellu. Papriku, šunku a sušená rajčata nakrájíme na kousky, přidáme do těsta a hotovou směs rozdělíme do košíčků na muffiny. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 25 minut.

Ingredience pro 12 kusů

• 2 vejce
• 100 ml kefíru
• 100 ml rostlinného oleje
• 200 g hladké mouky
• 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
• 1/2 lžičky soli
• 1/2 lžičky sušené bazalky
• 1/2 lžičky sušeného oregana
• 1 mozzarella
• 1/2 červené papriky
• 100 g šunky
• 4 sušená rajčata

Postup

1. Do mísy dáme vejce, přilijeme kefír, olej a vše prošleháme. Postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva, sůl a bylinky. Důkladně promícháme a hotové těsto necháme chvíli stát.
2. Mezitím nastrouháme na hrubém struhadle mozzarellu. Papriku, šunku a sušená rajčata nakrájíme na kousky, přidáme do těsta a hotovou směs rozdělíme do košíčků na muffiny. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 25 minut.

Příprava

• 60 minut