Jahelník slaný

Jahelník slaný

Recept na jahelník slaný

Porce	4
Kategorie	Různé přílohy a obložení

Ingredience

200 g jáhel
1,5 l mléka
rovná lžička soli
1 lžíce másla
cukr a skořice nebo perník na posypání
škvarky nebo cibule

Postup

1. # Přebrané jáhly opereme na cedníku a dvakrát je spaříme.
2. Okapané dáme do studeného osoleného mléka a vaříme přes půl hodiny.
3. Mícháme jen lehce.
4. # Ke konci vmícháme do kaše buď škvarky nebo omastíme zpěněnou cibulkou.
5. Podáváme se saláty, z kaše můžeme vykrajovat škubánky.

Ingredience pro 4 osoby

• 200 g jáhel
• 1,5 l mléka
• rovná lžička soli
• 1 lžíce másla
• cukr a skořice nebo perník na posypání
• škvarky nebo cibule

Postup

1. Přebrané jáhly opereme na cedníku a dvakrát je spaříme. Okapané dáme do studeného osoleného mléka a vaříme přes půl hodiny. Mícháme jen lehce.
2. Ke konci vmícháme do kaše buď škvarky nebo omastíme zpěněnou cibulkou. Podáváme se saláty, z kaše můžeme vykrajovat škubánky.