Dort čokoládový
Z WikiFood Recepty
More actions
Dort čokoládový
Recept na dort čokoládový
| Vaření | 40 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Dorty |
Ingredience
150 g čokolády
150 g másla
150 g moučkového cukru
6 vajec
150 g polohrubé mouky
vanilka
140 g másla
140 g moučkového cukru
140 g čokolády
2 vejce
1/2 moka šálku silné černé kávy (extrakt)
150 g másla
150 g moučkového cukru
6 vajec
150 g polohrubé mouky
vanilka
140 g másla
140 g moučkového cukru
140 g čokolády
2 vejce
1/2 moka šálku silné černé kávy (extrakt)
Postup
1. # Čokoládu rozlámeme na kousky, pokropíme lžicí vody a v páře nahřejeme.
2. Máslo utřeme s cukrem a žloutky, přidáme změklou čokoládu, sníh a lehce vmícháme mouku.
3. Směs naplníme do silně vymaštěné, hrubou moukou vysypané dortové formy a pečeme v nepředehřáté troubě asi 30 až 40 minut.
4. Vychladlý dort rozkrojíme, naplníme krémem, potřeme i povrch a posypeme hoblovačkami čokolády, které krájíme z žebra čokolády škrabkou na brambory přímo na povrch dortu.
5. Příprava krému: máslo, cukr a změklou čokoládu třeme s celými vejci dohusta.
6. Po kapkách zatřeme kávový extrakt.
2. Máslo utřeme s cukrem a žloutky, přidáme změklou čokoládu, sníh a lehce vmícháme mouku.
3. Směs naplníme do silně vymaštěné, hrubou moukou vysypané dortové formy a pečeme v nepředehřáté troubě asi 30 až 40 minut.
4. Vychladlý dort rozkrojíme, naplníme krémem, potřeme i povrch a posypeme hoblovačkami čokolády, které krájíme z žebra čokolády škrabkou na brambory přímo na povrch dortu.
5. Příprava krému: máslo, cukr a změklou čokoládu třeme s celými vejci dohusta.
6. Po kapkách zatřeme kávový extrakt.
Ingredience pro 4 osoby
- 150 g čokolády
- 150 g másla
- 150 g moučkového cukru
- 6 vajec
- 150 g polohrubé mouky
- vanilka
na krém
Postup
- Čokoládu rozlámeme na kousky, pokropíme lžicí vody a v páře nahřejeme. Máslo utřeme s cukrem a žloutky, přidáme změklou čokoládu, sníh a lehce vmícháme mouku. Směs naplníme do silně vymaštěné, hrubou moukou vysypané dortové formy a pečeme v nepředehřáté troubě asi 30 až 40 minut. Vychladlý dort rozkrojíme, naplníme krémem, potřeme i povrch a posypeme hoblovačkami čokolády, které krájíme z žebra čokolády škrabkou na brambory přímo na povrch dortu. Příprava krému: máslo, cukr a změklou čokoládu třeme s celými vejci dohusta. Po kapkách zatřeme kávový extrakt.