Kófty na šťávě

Kófty na šťávě

Recept na kófty na šťávě

Porce	4
Kategorie	Mleté maso
Kuchyně	Indická‎

Ingredience

500 g mletého masa
vejce
lžička horkého koření
1/2 lžičky mletého zázvoru
lžička chilli nebo pálivé papriky
sůl
2 cibule
3 stroužky česneku
120 g másla
1/2 lžičky mletého nového koření
lžička mletého zázvoru
1 lžička chilli nebo pálivé papriky
4 lžíce jogurtu
sůl

Postup

1. # Z mletého masa a přísad vytvoříme kuličky nebo silnější placičky.
2. Na másle osmažíme nasekanou cibuli a česnek.
3. Přidáme koření, sůl a rozšlehaný jogurt a dusíme slabou čtvrt hodiny.
4. Podlijeme trochou vody nebo vývaru a uvedeme do varu.
5. Vložíme kófty a dusíme asi půl hodiny.

Ingredience pro 4 osoby

kófty

• 500 g mletého masa
• vejce
• lžička horkého koření
• 1/2 lžičky mletého zázvoru
• lžička chilli nebo pálivé papriky
• sůl

šťáva

• 2 cibule
• 3 stroužky česneku
• 120 g másla
• 1/2 lžičky mletého nového koření
• lžička mletého zázvoru
• 1 lžička chilli nebo pálivé papriky
• 4 lžíce jogurtu
• sůl

Postup

1. Z mletého masa a přísad vytvoříme kuličky nebo silnější placičky. Na másle osmažíme nasekanou cibuli a česnek. Přidáme koření, sůl a rozšlehaný jogurt a dusíme slabou čtvrt hodiny. Podlijeme trochou vody nebo vývaru a uvedeme do varu. Vložíme kófty a dusíme asi půl hodiny.