Rama
Z WikiFood Recepty
Rama je značka margarínů a rostlinných tuků vlastněná společností Upfield (dříve součást koncernu Unilever). Na českém trhu patří k nejprodávanějším rostlinným tukům vůbec a zahrnuje několik produktových řad určených pro různé způsoby použití v kuchyni.
Historie
[editovat]Značka byla uvedena na trh v Německu roku 1924 a rychle se rozšířila po celé Evropě. V Československu se Rama objevila po roce 1990, kdy nahradila řadu tuzemských margarínů.
Produktové řady
[editovat]Pod značkou Rama se v Česku prodávají mimo jiné:
- Rama Classic – univerzální margarín na pečení i mazání
- Rama Máslová – s příměsí másla
- Rama Creme Bonjour – čerstvý smetanový sýr
- Rama Cremefine – alternativa smetany na vaření
- Rama Culinesse – tekutý tuk na smažení
Složení
[editovat]Základem většiny produktů Rama je směs rostlinných olejů a tuků (nejčastěji řepkový olej, palmový olej a slunečnicový olej), voda, emulgátory a vitamíny A a D. Obsah tuku se liší podle produktu – od 15 % u lehkých variant až po 80 % u klasického margarínu.