Rama Máslová
Z WikiFood Recepty
Rama Máslová je margarín z řady Rama, který kombinuje rostlinné oleje s podílem přírodního másla. Obsah tuku dosahuje 70 %, z čehož přibližně 27 % tvoří máselný tuk.
Chuť a konzistence
[editovat]Přidané máslo dává tomuto margarínu výraznější, plnější chuť než u běžné Rama Classic. Konzistence je krémová a dobře roztíratelná i přímo z lednice. Barva je sytě žlutá, částečně díky přirozenému zbarvení máselného tuku, částečně díky přidanému betakarotenu.
Využití
[editovat]Rama Máslová se hodí především na:
- mazání chleba, rohlíků a toastů
- přípravu slaných i sladkých pomazánek
- pečení – v receptech, kde chcete máslovou chuť, ale nechcete použít čisté máslo
V pekařských receptech funguje stejně jako jiné margaríny s tím rozdílem, že výsledné pečivo má jemný máslový nádech. U třeného těsta nebo piškotu je výsledek téměř k nerozeznání od verze s čistým máslem.
Skladování
[editovat]Uchovávat v chladničce při teplotě do 7 °C. Spotřebovat přednostně do data uvedeného na obalu, po otevření do 4 týdnů.