Avokádo s krevetkami a pstruhem
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby
[editovat]- 2 avokáda
- 1 pstruh
- 12-16 krevetek
- 1 lžíce bílého jogurtu
- 2 lžíce majonézy
- sůl
- ocet
- mletý bílý pepř
- citron
- hlávkový salát
- rajčata
Postup
[editovat]Pstruha vykostíme, zbavíme kostí a kůže. Poté jej ve vodě ochucené solí a octem uvaříme. Avokádo rozpůlíme a zbavíme pecky. Jednotlivé půlky avokáda naplníme krevetkami a vařeným masem ze pstruha. Na povrch nalijeme směs z jogurtu a majonézy, přichutíme solí a mletým pepřem. Ozdobíme citronem, rajčaty a lístky hlávkového salátu.