Toggle menu
10,3 tis.
166
13,8 tis.
89,3 tis.
WikiFood Recepty
Toggle preferences menu
Toggle personal menu
Nejste přihlášen(a)
Your IP address will be publicly visible if you make any edits.

Krůtí guláš s pórkem a mrkví

Z WikiFood Recepty
Verze z 2. 9. 2025, 20:26, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Category:Krocan a krůta->Kategorie:Krocan a krůta)

== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 2 cibule\n* 2 stroužky česneku\n* 4 lžíce oleje\n* 600 g krůtích prsou\n* 1 lžíce mleté papriky\n* 1-2 lžíce rajského protlaku\n* 500 g sekaných rajčat z konzervy\n* drůbeží vývar dle potřeby\n* 2 bobkové listy\n* sůl\n* mletý černý pepř\n* 4 mrkve\n* 1 pórek\n* 2 lžíce hladké mouky\n* cukr a vinný ocet na dochucení\n\n== Postup ==\n# Cibule s česnekem oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji v kastrolu. Přidáme očištěná a na kostky nakrájená krůtí prsa. Orestujeme je a vmícháme k nim mletou papriku a rajský protlak.\n# K základu přilijeme rajčata a trochu vývaru. Přidáme bobkové listy, sůl a pepř a vše přivedeme k varu.\n# Mrkev oškrábeme, nakrájíme na malé kousky a přisypeme do kastrolu. Guláš vaříme, dokud nejsou maso i mrkev měkké, dle potřeby přiléváme vývar.\n# Přidáme očištěný pórek nakrájený na kolečka a guláš zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody. Vše dochutíme solí, pepřem, cukrem a octem, ještě asi 5 minut povaříme a odstavíme. Podáváme s těstovinami.\n\n== Příprava ==\n* 50 minut\n\n