Matjesy v kameninovém hrnci
Z WikiFood Recepty
More actions
Matjesy v kameninovém hrnci
Recept na matjesy v kameninovém hrnci
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Matjes |
Ingredience
8 matjesových filetů
150 ml bílého jogurtu
200 ml smetany
1 paprika
1 cibule
2 sladkokyselé okurky
2 jablka
1 malá konzerva ananasových řezů (280 g)
1 lžíce jemně nakrájeného kopru
pepř
citronová šťáva
150 ml bílého jogurtu
200 ml smetany
1 paprika
1 cibule
2 sladkokyselé okurky
2 jablka
1 malá konzerva ananasových řezů (280 g)
1 lžíce jemně nakrájeného kopru
pepř
citronová šťáva
Postup
1. Jsou-li matjesy moc slané, zalijeme je minerální vodou nebo mlékem.
2. Matjesy osušíme, vyjmeme případné kostičky a každý filet rozkrojíme na 3-4 kousky.
3. Smetanu a jogurt smícháme v kameninovém hrnci nebo míse.
4. Vložíme kousky matjesů.
5. Papriku rozkrájíme na čtvrtky, odstraníme semena a nakrájíme na nudličky.
6. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemné kroužky.
7. Sladkokyselé okurky a jablka bez jádřince nakrájíme na kostičky.
8. K matjesům přidáme zeleninu a ovoce a také trochu ananasové šťávy a láku z okurek.
9. Smícháme s koprem, ochutíme pepřem a citronem.
10. Přikryjeme a necháme v chladnu odležet asi hodinu.
2. Matjesy osušíme, vyjmeme případné kostičky a každý filet rozkrojíme na 3-4 kousky.
3. Smetanu a jogurt smícháme v kameninovém hrnci nebo míse.
4. Vložíme kousky matjesů.
5. Papriku rozkrájíme na čtvrtky, odstraníme semena a nakrájíme na nudličky.
6. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemné kroužky.
7. Sladkokyselé okurky a jablka bez jádřince nakrájíme na kostičky.
8. K matjesům přidáme zeleninu a ovoce a také trochu ananasové šťávy a láku z okurek.
9. Smícháme s koprem, ochutíme pepřem a citronem.
10. Přikryjeme a necháme v chladnu odležet asi hodinu.
Ingredience
editovat- 8 matjesových filetů
- 150 ml bílého jogurtu
- 200 ml smetany
- 1 paprika
- 1 cibule
- 2 sladkokyselé okurky
- 2 jablka
- 1 malá konzerva ananasových řezů (280 g)
- 1 lžíce jemně nakrájeného kopru
- pepř
- citronová šťáva
Postup
editovatJsou-li matjesy moc slané, zalijeme je minerální vodou nebo mlékem. Matjesy osušíme, vyjmeme případné kostičky a každý filet rozkrojíme na 3-4 kousky. Smetanu a jogurt smícháme v kameninovém hrnci nebo míse. Vložíme kousky matjesů. Papriku rozkrájíme na čtvrtky, odstraníme semena a nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemné kroužky. Sladkokyselé okurky a jablka bez jádřince nakrájíme na kostičky. K matjesům přidáme zeleninu a ovoce a také trochu ananasové šťávy a láku z okurek. Smícháme s koprem, ochutíme pepřem a citronem. Přikryjeme a necháme v chladnu odležet asi hodinu.