Puri
Z WikiFood Recepty
More actions
Puri
Recept na puri
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Chleby a placky |
Ingredience
200 g mouky
80 g ghí (přepuštěné máslo)
vodu
rostlinný olej
80 g ghí (přepuštěné máslo)
vodu
rostlinný olej
Postup
1. Mouku a ghí (přepuštěné máslo) promícháme, přelejeme vodou a zpracujeme na hladké těsto.
2. Z něj vytvoříme kuličky o průměru 3 cm.
3. Ty vyválíme na tenké placky.
4. Na pánvi rozpálíme velké množství rostlinného oleje.
5. Má-li olej správnou teplotu, placičky rychle vyplavou na povrch a tvoří se na nich puchýřky.
6. Smažíme je dorůžova.
7. Podáváme jako přílohu.
2. Z něj vytvoříme kuličky o průměru 3 cm.
3. Ty vyválíme na tenké placky.
4. Na pánvi rozpálíme velké množství rostlinného oleje.
5. Má-li olej správnou teplotu, placičky rychle vyplavou na povrch a tvoří se na nich puchýřky.
6. Smažíme je dorůžova.
7. Podáváme jako přílohu.
Ingredience
editovat- 200 g mouky
- 80 g ghí (přepuštěné máslo)
- vodu
- rostlinný olej
Postup
editovatMouku a ghí (přepuštěné máslo) promícháme, přelejeme vodou a zpracujeme na hladké těsto. Z něj vytvoříme kuličky o průměru 3 cm. Ty vyválíme na tenké placky. Na pánvi rozpálíme velké množství rostlinného oleje. Má-li olej správnou teplotu, placičky rychle vyplavou na povrch a tvoří se na nich puchýřky. Smažíme je dorůžova. Podáváme jako přílohu.