Tvarohové koláče
Z WikiFood Recepty
More actions
Tvarohové koláče
Recept na tvarohové koláče
| Vaření | 20 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Koláče, Moravskoslezská kuchařka |
Ingredience
750 g polohrubé mouky
1/2 lžičky soli
5 žloutků
5 lžíc cukru
375 ml oleje
45 g kvasnic
375 ml mléka
3 tvarohy
3 žloutky
150 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
150 g hrozinek
300 g polohrubé mouky
200 g hladké mouky
100 g moučkového cukru
125 g másla
150 ml oleje
1/2 lžičky soli
5 žloutků
5 lžíc cukru
375 ml oleje
45 g kvasnic
375 ml mléka
3 tvarohy
3 žloutky
150 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
150 g hrozinek
300 g polohrubé mouky
200 g hladké mouky
100 g moučkového cukru
125 g másla
150 ml oleje
Postup
1. # Vypracujeme kynuté těsto, které necháme kynout 30 minut a poté znovu prohněteme a dáme znovu kynout.
2. Po vykynutí rozdělíme těsto i nádivku na 4 kusy.
3. Každý kus rozprostřeme rukama na vále, dáme tvarohovou nádivku, spojíme konce (uzavřeme), otočíme a položíme na plech vyložený pečícím papírem.
4. Opět necháme asi 10 minut kynout.
5. # Vytvarujeme do tvaru velkého koláče o velikosti velkého talíře.
6. Okraje potřeme žloutkem, koláč potřeme povidly a posypeme posypkou.
7. Necháme opět 10 minut kynout.
8. Pečeme asi 20 minut na 200 stupňů.
2. Po vykynutí rozdělíme těsto i nádivku na 4 kusy.
3. Každý kus rozprostřeme rukama na vále, dáme tvarohovou nádivku, spojíme konce (uzavřeme), otočíme a položíme na plech vyložený pečícím papírem.
4. Opět necháme asi 10 minut kynout.
5. # Vytvarujeme do tvaru velkého koláče o velikosti velkého talíře.
6. Okraje potřeme žloutkem, koláč potřeme povidly a posypeme posypkou.
7. Necháme opět 10 minut kynout.
8. Pečeme asi 20 minut na 200 stupňů.
Ingredience pro 4 kusy
editovattěsto
editovatnádivka
editovat- 3 tvarohy
- 3 žloutky
- 150 g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 150 g hrozinek
posypka
editovat- 300 g polohrubé mouky
- 200 g hladké mouky
- 100 g moučkového cukru
- 125 g másla
- 150 ml oleje
Postup
editovat- Vypracujeme kynuté těsto, které necháme kynout 30 minut a poté znovu prohněteme a dáme znovu kynout. Po vykynutí rozdělíme těsto i nádivku na 4 kusy. Každý kus rozprostřeme rukama na vále, dáme tvarohovou nádivku, spojíme konce (uzavřeme), otočíme a položíme na plech vyložený pečícím papírem. Opět necháme asi 10 minut kynout.
- Vytvarujeme do tvaru velkého koláče o velikosti velkého talíře. Okraje potřeme žloutkem, koláč potřeme povidly a posypeme posypkou. Necháme opět 10 minut kynout. Pečeme asi 20 minut na 200 stupňů.