Kuřecí karí po bengálsku
Z WikiFood Recepty
More actions
Kuřecí karí po bengálsku
Recept na kuřecí karí po bengálsku
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
kuře
2 velká cibule
6 stroužků česneku
lžička mletého zázvoru
lžička koření kari
lžička tlučeného kmínu
lžička sladké papriky
lžička chilli nebo pálivé papriky
lžička tlučeného kardamomu
kelímek jogurtu
150 g másla
sůl
2 velká cibule
6 stroužků česneku
lžička mletého zázvoru
lžička koření kari
lžička tlučeného kmínu
lžička sladké papriky
lžička chilli nebo pálivé papriky
lžička tlučeného kardamomu
kelímek jogurtu
150 g másla
sůl
Postup
1. # Jednu cibuli a česnek umeleme a vmícháme všechno koření.
2. Touto pastou potřeme naporcované kuře a chvíli necháme uležet.
3. Druhou cibuli nadrobno nakrájíme a osmažíme na másle.
4. Vložíme porce kuřete a chvilku pražíme.
5. Rozšleháme jogurt a podlijeme kuře.
6. Osolíme a dusíme.
7. Mírně podlijeme vodou a ve vyhřáté troubě dopečeme.
2. Touto pastou potřeme naporcované kuře a chvíli necháme uležet.
3. Druhou cibuli nadrobno nakrájíme a osmažíme na másle.
4. Vložíme porce kuřete a chvilku pražíme.
5. Rozšleháme jogurt a podlijeme kuře.
6. Osolíme a dusíme.
7. Mírně podlijeme vodou a ve vyhřáté troubě dopečeme.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- kuře
- 2 velká cibule
- 6 stroužků česneku
- lžička mletého zázvoru
- lžička koření kari
- lžička tlučeného kmínu
- lžička sladké papriky
- lžička chilli nebo pálivé papriky
- lžička tlučeného kardamomu
- kelímek jogurtu
- 150 g másla
- sůl
Postup
editovat- Jednu cibuli a česnek umeleme a vmícháme všechno koření. Touto pastou potřeme naporcované kuře a chvíli necháme uležet. Druhou cibuli nadrobno nakrájíme a osmažíme na másle. Vložíme porce kuřete a chvilku pražíme. Rozšleháme jogurt a podlijeme kuře. Osolíme a dusíme. Mírně podlijeme vodou a ve vyhřáté troubě dopečeme.