Čočka po drávidsku

Čočka po drávidsku

Recept na čočka po drávidsku

Porce	4
Kategorie	Čočka
Kuchyně	Indická‎

Ingredience

250 g čočky
250 g různé zeleniny (například lilek, dýně, kedlubny, ředkvičky, brambory, mrkev, celer apod.)
4 bobkové listy
lžička hořčičného semínka
lžíce koření kari
citrón
2 lžíce másla nebo oleje
sůl

Postup

1. # Čočku rozvaříme ve vodě na kaši.
2. Nakrájenou zeleninu uvaříme doměkka a ochutíme citrónovou šťávou.
3. Přidáme koření kari a sůl a všechno vmícháme do čočkové kaše.
4. Zamícháme a mírně dusíme.
5. Na másle upražíme bobkový list a hořčičné semínko a také přidáme do kaše.

Ingredience pro 4 osoby

• 250 g čočky
• 250 g různé zeleniny (například lilek, dýně, kedlubny, ředkvičky, brambory, mrkev, celer apod.)
• 4 bobkové listy
• lžička hořčičného semínka
• lžíce koření kari
• citrón
• 2 lžíce másla nebo oleje
• sůl

Postup

1. Čočku rozvaříme ve vodě na kaši. Nakrájenou zeleninu uvaříme doměkka a ochutíme citrónovou šťávou. Přidáme koření kari a sůl a všechno vmícháme do čočkové kaše. Zamícháme a mírně dusíme. Na másle upražíme bobkový list a hořčičné semínko a také přidáme do kaše.

Příloha

• Podáváme s rýží