Akce

Istrijská sekaná

Z WikiFood Recepty

Verze z 3. 5. 2019, 11:41, kterou vytvořil KucharBA (diskuse | příspěvky) (→‎Ingredience pro 4 osoby)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience pro 4 osoby

Postup

Maso jemně umeleme. Přidáme kapary, nasekanou petrželku, osolíme, opepřime a smíchame s vejci, rohlíkem namočeným v troše mléka, prolisovaným bramborem a moukou. Vytvoříme bochánek, který potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme na pekáčku vytřeném olejem v předem vyhřáté troubě. Podáváme ozdobené vařenou zeleninou nebo řezy z rajčat.