Akce

Jehněčí špízy se salsou verde: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

Bez shrnutí editace
Bez shrnutí editace
 
(Nejsou zobrazeny 3 mezilehlé verze od stejného uživatele.)
Řádek 24: Řádek 24:


== Postup ==
== Postup ==
* Jehněčí pokrájíme na 25cm kostky. Nasekáme rozmarýn, nakrájíme cukety a lilek na 2cm kousky. Maso a zeleninu vložíme do misky, pokapeme olejem a posypeme rozmarýnem, solí a pepřem a necháme marinovat nejméně 30 minut. Mezitím připravíme salsu. Bylinky nasekáme a promícháme s hořčicí, olejem a octem nebo nahrubo rozmixujeme, dochutíme solí a pepřem.
# Jehněčí pokrájíme na 25cm kostky. Nasekáme rozmarýn, nakrájíme cukety a lilek na 2cm kousky. Maso a zeleninu vložíme do misky, pokapeme olejem a posypeme rozmarýnem, solí a pepřem a necháme marinovat nejméně 30 minut. Mezitím připravíme salsu. Bylinky nasekáme a promícháme s hořčicí, olejem a octem nebo nahrubo rozmixujeme, dochutíme solí a pepřem.
* Pokrájíme cibuli na větší kousky. Na špejli napichujeme střídavě maso, cuketu, cibuli a lilek. Zahřejeme gril nebo rošt na středně vysokou teplotu. Grilujeme špízy po 4 minutách ze všech 4 stran, otáčíme a potíráme zbylou marinádou. Na závěr pokapeme citronovou šťávou. Servírujeme s bylinkovou salsou.
# Pokrájíme cibuli na větší kousky. Na špejli napichujeme střídavě maso, cuketu, cibuli a lilek. Zahřejeme gril nebo rošt na středně vysokou teplotu. Grilujeme špízy po 4 minutách ze všech 4 stran, otáčíme a potíráme zbylou marinádou. Na závěr pokapeme citronovou šťávou. Servírujeme s bylinkovou salsou.
<br>
 
* Příprava: 40 minut
== Příprava ==
* Marinování: 30 minut
* 40 minut
* Grilování: 16 minut
 
== Marinování ==
* 30 minut
 
== Grilování ==
* 16 minut


[[Category:Jehněčí maso]]
[[Category:Jehněčí maso]]

Aktuální verze z 15. 12. 2018, 13:40

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Ingredience na salsu[editovat]

Postup[editovat]

  1. Jehněčí pokrájíme na 25cm kostky. Nasekáme rozmarýn, nakrájíme cukety a lilek na 2cm kousky. Maso a zeleninu vložíme do misky, pokapeme olejem a posypeme rozmarýnem, solí a pepřem a necháme marinovat nejméně 30 minut. Mezitím připravíme salsu. Bylinky nasekáme a promícháme s hořčicí, olejem a octem nebo nahrubo rozmixujeme, dochutíme solí a pepřem.
  2. Pokrájíme cibuli na větší kousky. Na špejli napichujeme střídavě maso, cuketu, cibuli a lilek. Zahřejeme gril nebo rošt na středně vysokou teplotu. Grilujeme špízy po 4 minutách ze všech 4 stran, otáčíme a potíráme zbylou marinádou. Na závěr pokapeme citronovou šťávou. Servírujeme s bylinkovou salsou.

Příprava[editovat]

  • 40 minut

Marinování[editovat]

  • 30 minut

Grilování[editovat]

  • 16 minut