Akce

Kuře na kysaném zelí

Z WikiFood Recepty

Verze z 19. 10. 2018, 19:35, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience

Postup

Kysané zelí dáme na sito, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Polovinu množství rozprostřeme na pekáč a posypeme špetkou oregana a grilovacím kořením podle chuti. Poklademe plátky másla. Očištěné a mírně posolené kuře rozdělíme na čtvrtky a položíme na připravenou vrstvu žezem dospod. Zbytek zelí a plátků másla navrstvíme na kuře a opět posypeme kořením a oreganem. Vše zalijeme zakysanou smetanou, kterou můžeme rozředit vodou. Přiklopíme druhým pekáčem a v troubě dusíme asi 40-50 minut. Po celou dobu přípravy kuřete v troubě však zásadně neodkrýváme druhý pekáč. Po uplynutí uvedené doby sundáme druhý pekáč a zhruba ještě asi 10-15 minut opékáme dozlatova.

  • Příloha: knedlíky, brambory