Kuře na kysaném zelí

Tradiční dušené kuře na vrstvě kysaného zelí s oreganem a zakysanou smetanou, křehké a šťavnaté.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 70 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

1 kuře

300 g kysaného zelí máslo grilovací koření sůl 2 špetky rozemnutého oregana

1 kelímek zakysané smetany

Postup

Kuře rozdělíme na čtvrtky a osolíme.

Kysané zelí propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
Polovinu zelí rozprostřeme na pekáč a posypeme oreganem a grilovacím kořením.
Na zelí poklademe plátky másla a na ně položíme kuřecí čtvrtky.
Zbytek zelí navrstvíme na kuře a opět posypeme kořením a oreganem.
Vše zalijeme zakysanou smetanou, kterou můžeme rozředit vodou.
Pekáč přiklopíme druhým pekáčem a dusíme v troubě asi 40–50 minut.
Během pečení neodkrýváme druhý pekáč.

Po uplynutí doby sundáme druhý pekáč a ještě asi 10–15 minut opékáme dozlatova.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat i kousek uzeného masa do zelí.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

30 gTuky

10 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.