Pikantní žralok v alobalu
Z WikiFood Recepty
More actions
Pikantní žralok v alobalu
Recept na pikantní žralok v alobalu
| Vaření | 20 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Žralok |
Ingredience
1 kg žraločího masa
1 cibule
200 g šunky
200 g žampionů
4 stroužky česneku
200 ml červeného vína
250 g kečupu
sůl
worcester
mletý pepř
máslo
olej
1 cibule
200 g šunky
200 g žampionů
4 stroužky česneku
200 ml červeného vína
250 g kečupu
sůl
worcester
mletý pepř
máslo
olej
Postup
1. Maso rozdělíme na porce, osolíme je a klademe na alobal potřený olejem.
2. Na rozehřátém oleji osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme na tenké plátky nakrájené žampiony, šunku a česnek, kečup, zředíme červeným vínem a ochutíme pepřem, solí, worcesterem a krátce povaříme.
3. Směs nalijeme na porce žraloka a přidáme navrch plátky másla.
4. Porce zabalíme do alobalu a pečeme v troubě asi 20 minut.
2. Na rozehřátém oleji osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme na tenké plátky nakrájené žampiony, šunku a česnek, kečup, zředíme červeným vínem a ochutíme pepřem, solí, worcesterem a krátce povaříme.
3. Směs nalijeme na porce žraloka a přidáme navrch plátky másla.
4. Porce zabalíme do alobalu a pečeme v troubě asi 20 minut.
Ingredience
editovat- 1 kg žraločího masa
- 1 cibule
- 200 g šunky
- 200 g žampionů
- 4 stroužky česneku
- 200 ml červeného vína
- 250 g kečupu
- sůl
- worcester
- mletý pepř
- máslo
- olej
Postup
editovatMaso rozdělíme na porce, osolíme je a klademe na alobal potřený olejem. Na rozehřátém oleji osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme na tenké plátky nakrájené žampiony, šunku a česnek, kečup, zředíme červeným vínem a ochutíme pepřem, solí, worcesterem a krátce povaříme. Směs nalijeme na porce žraloka a přidáme navrch plátky másla. Porce zabalíme do alobalu a pečeme v troubě asi 20 minut.