Toggle menu
10,7 tis.
11,4 tis.
13,8 tis.
152,4 tis.
WikiFood Recepty
Toggle preferences menu
Toggle personal menu
Nejste přihlášen(a)
Your IP address will be publicly visible if you make any edits.

Čaj Earl Grey

Z WikiFood Recepty
Earl Grey: Aromatizovaný černý čaj s bergamotem
Earl Grey je aromatizovaný černý čaj s bergamotovým olejem, který má charakteristickou citrusovou vůni a chuť. Je oblíbený pro svou jedinečnou kombinaci černého čaje a bergamotu.
0.00
(0 hlasů)
🍴 nápoje📅 celoroční🌍 Earl Grey pochází z Velké Británie a je pojmenovřen po britském ministerském předsedovi Charlesi Greyovi.
Výživa na 100 g
Kalorie0 kcal
Bílkoviny0 g
Tuky0 g
Sacharidy0 g
Vláknina0 g
Vitamíny
C
Minerály
železo, draslík
GI index
0
🍳 Použití v kuchyni
Earl Grey se obvykle podává horký, může být také servírován s mlékem nebo citronem. Je také populární v různých dezertech a pečivu.
🔍 Jak vybrat
Vyberte čaj s jasnou citrusovou vůní a bez přidaných umělých aromat.
📦 Skladování
Skladujte na chladném a suchém místě, ideálně v uzavřené nádobě, aby se uchovala čerstvost.
🔄 Náhražky
Místo Earl Grey lze použít jakýkoliv jiný aromatizovaný černý čaj.
💚 Zdravotní přínosy
Earl Grey může podporovat trávení a má antioxidační vlastnosti díky obsahu černého čaje a bergamotu.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Earl Grey je ochucený černý čaj s přídavkem bergamotového oleje. Svůj název nese podle britského ministerského předsedy Charlese Greye, 2. hraběte Greye, který žil v 19. století.

Složení

Základem je kvalitní černý čaj, nejčastěji směs čínských nebo cejlonských odrůd. Charakteristickou citrusovou vůni mu dodává silice z bergamotu – malého citrusového plodu pěstovaného převážně v jižní Itálii.

Varianty

Existují různé obměny – Lady Grey s dodatkem pomeranče a citrónu, nebo Earl Grey Green na bázi zeleného čaje. V posledních letech se oblíbeným stal i Earl Grey latte s napěněným mlékem a vanilkou.

Earl Grey se někdy přidává také do pečiva a dezertů, kde dodává jemný citrusový podtón.