Špagety s mrkví a omáčkou pesto

Špagety s mrkví a omáčkou pesto

Lehké špagety s nastrouhanou mrkví a domácím pestem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Italská

⚠️ ořechy, mléko

Ingredience

👥 4 porce

400 g špaget

3 velké mrkve 50 g čerstvé bazalky 30 g vlašských ořechů 2 stroužky česneku 50 g parmezánu 80 ml olivového oleje

sůl a pepř

Postup

Mrkve nastrouháme na hrubém struhadle nebo julienne.
Na pesto rozmixujeme bazalku, ořechy, česnek, parmezán a olej.
Špagety uvaříme al dente.
Na pánvi krátce restujeme mrkev 2 minuty (má zůstat křupavá).
Scezené špagety vmícháme do mrkve.
Přidáme pesto a trochu vody z těstovin.
Promícháme a podáváme s extra parmezánem.

💡 Tip: Pesto můžete připravit dopředu a uchovávat v lednici.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

15 gBílkoviny

20 gTuky

55 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.