Špaldová mouka

Špaldová mouka: Zdravější alternativa pro pečení

Špaldová mouka je zdravější alternativou k běžné pšeničné mouce, vyrobená z mletí zrn špaldy. Obsahuje více bílkovin a minerálních látek, což ji činí výživnější.

0.00

(0 hlasů)

🍴 obiloviny📅 celoroční🌍 Špalda je starobylá odrůda pšenice, která se pěstuje v různých částech světa, zejména v Evropě.

⚠️ lepek🥗 celozrnné

🍳 Použití v kuchyni

Špaldová mouka se používá na pečení chleba, pečiva, koláčů a také na přípravu těstovin.

🔍 Jak vybrat

Při výběru hledejte mouku s vysokým obsahem bílkovin a bez přidaných aditiv.

📦 Skladování

Skladujte na chladném a suchém místě, ideálně v uzavřené nádobě, aby se uchovala čerstvost.

🔄 Náhražky

Může být nahrazena běžnou pšeničnou moukou v poměru 1:1.

💚 Zdravotní přínosy

Špaldová mouka je bohatá na bílkoviny a minerály, což přispívá k lepší stravitelnosti a celkovému zdraví.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Špaldová mouka je mouka, vyrobená z Pšenice špaldy. Vyrábí se mletím zrn špaldy, prastaré odrůdy pšenice. Má vyšší obsah bílkovin a minerálních látek než běžná pšeničná mouka a lepší stravitelnost. Používá se na pečení chleba, pečiva, koláčů i na přípravu těstovin.

Kalorie	340 kcal
Bílkoviny	13.5 g
Tuky	2.5 g
Sacharidy	70 g
Vláknina	10 g