Bábovka sýrovo-salámová

Recept na bábovka sýrovo-salámová

Vaření	40 min
Porce	4
Kategorie	Dezerty a poháry, Moučníky nesladké

Ingredience

6 lžic mléka
špetka cukru
20 g čerstvého droždí
250 g polohrubé mouky
5 vajec
75 g másla
půl lžičky soli
100 g strouhaného sýra
200 g tvrdého salámu (turistického
česnekového apod.)
strouhanka
olej x j Mléko

Postup

1. mírně ohřejeme a rozpustíme v něm cukr a droždí.
2. V přikryté nádobě necháme vzejít kvásek.
3. Ten pak spolu s vejci, máslem a solí přidáme do mouky a dobře prohněteme.
4. Těsto přikryjeme a necháme na teplém místě asi 30 minut kynout.
5. Těstem naplníme vymazanou a strouhankou vysypanou formu V troubě předehřáté přibližně na 170 °C pečeme zhruba 30 až 40 minut.

Ingredience

6 lžic mléka
špetka cukru
20 g čerstvého droždí
250 g polohrubé mouky
5 vajec
75 g másla
půl lžičky soli
100 g strouhaného sýra
200 g tvrdého salámu (turistického
česnekového apod.)
strouhanka
olej x j Mléko

Postup

mírně ohřejeme a rozpustíme v něm cukr a droždí. V přikryté nádobě necháme vzejít kvásek. Ten pak spolu s vejci, máslem a solí přidáme do mouky a dobře prohněteme. Těsto přikryjeme a necháme na teplém místě asi 30 minut kynout. Těstem naplníme vymazanou a strouhankou vysypanou formu V troubě předehřáté přibližně na 170 °C pečeme zhruba 30 až 40 minut.