Beránek podle Sandtnerové

Recept na beránek podle sandtnerové

0.00

(0 hlasů)

⏲ 60 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 jaro🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko, vejce, ořechy

Ingredience

👥 4 porce

120 g másla

120 g cukru 4 žloutky sůl citronovou kůru vanilku 30 g droždí 1/3 l mléka 500 g hladké mouky 40 g rozinek 40 g mandlí 30 g másla na formu 30 g strouhanky na formu

20 g vanilkového cukru na posypání

Postup

V míse si umícháme máslo do pěny, pak přidáme sůl, cukr, žloutky, citronovou kůru a vanilku a znovu třeme 20 minut.

Do utřeného másla přidáme kvásek, prosetou mouku a tolik vlažného mléka, aby bylo těsto středně tuhé. Pak přidáme rozinky a loupané, sekané mandle, dobře těsto vypracujeme a dáme vykynout. Formu vymažeme máslem, vysypeme strouhankou, těsto do ní urovnáme a dáme ještě kynout.

Pak formu uzavřeme a pečeme zvolna ve středně vyhřáté troubě.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do těsta i trochu rumu.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

8 gBílkoviny

15 gTuky

45 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.