Bramborové noky

Bramborové noky s kuřecím masem a rajčaty

Chutné bramborové noky podávané s omáčkou z kuřecího masa, rajčat a černých oliv. Výborné sytý hlavní chod s italským nádechem.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 62 min👥 4 porce🔥 503 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

Ingredience

👥 4 porce

350 g moučnatých brambor

100 g hrubé mouky 1/2 lžíce kypřicího prášku sůl mletý pepř 2 lžíce oleje 1 cibule 2 stroužky česneku 400 g oloupaných konzervovaných rajčat 400 g kuřecích prsou 100 ml zeleninového vývaru

50 g černých oliv

Postup

Očištěné brambory vložíme do vroucí vody a uvaříme doměkka.

Vodu slijeme, brambory necháme vychladnout a oloupeme je. Pak je rozmačkáme se solí, pepřem, hrubou moukou a kypřicím práškem. Dobře vše promícháme a vypracujeme těsto. Připravíme si omáčku. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme najemno. Na pánvi rozpálíme olivový olej a cibuli s česnekem orestujeme dozlatova. Přidáme na kostky nakrájené kuřecí maso a opečeme. Potom vmícháme nasekaná rajčata, přilijeme zeleninový vývar a vaříme, dokud se z omáčky trochu neodpaří voda.

Nakonec přidáme na kolečka nakrájené olivy, osolíme a opepříme.

💡 Tip: Pro lepší tvarování noků můžete použít pomoučenou vidličku.

Výživové hodnoty na porci

503 kcalKalorie

30 gBílkoviny

15 gTuky

60 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.