Brambory dušené III.

Brambory dušené s cibulí a vínem

Recept na brambory dušené

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

1 kg vařených brambor

1 velká cibule 2 lžíce másla 1 lžíce usekané petrželové natě sůl muškátový oříšek 1/10 l bílého vína 2 žloutky 1 stroužek česneku

vývar

Postup

Na másle podusíme drobně pokrájenou cibuli, později přidáme petrželovou nať, krátce ji osmahneme, přidáme na kolečka nakrájené vařené brambory, osolíme, přidáme usekaný česnek, strouhneme trochu muškátového oříšku a promícháme.

Dusíme mírně podlité téměř doměkka. Ke konci přilijeme víno se žloutky a dodusíme.

Podáváme se saláty jako přílohu nebo samostatný pokrm.

💡 Tip: Přidejte více bylinek pro intenzivnější chuť.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

6 gBílkoviny

10 gTuky

35 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Obměna

1. Místo vína použijeme 1/8 l mléka.