Brambory dušené s cibulí a vínem

Recept na brambory dušené

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

1 kg vařených brambor
1 velká cibule
2 lžíce másla
1 lžíce usekané petrželové natě
sůl
muškátový oříšek
1/10 l bílého vína
2 žloutky
1 stroužek česneku
vývar

Postup

1. # Na másle podusíme drobně pokrájenou cibuli, později přidáme petrželovou nať, krátce ji osmahneme, přidáme na kolečka nakrájené vařené brambory, osolíme, přidáme usekaný česnek, strouhneme trochu muškátového oříšku a promícháme.
2. Dusíme mírně podlité téměř doměkka.
3. Ke konci přilijeme víno se žloutky a dodusíme.
4. Podáváme se saláty jako přílohu nebo samostatný pokrm.

💡 Tip: Přidejte více bylinek pro intenzivnější chuť.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

6 gBílkoviny

10 gTuky

35 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Obměna

Místo vína použijeme 1/8 l mléka.