Brukev dušená s kyselou smetanou

Recept na brukev dušená s kyselou smetanou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 180 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ mléko, vejce

Ingredience

👥 4 porce

8 brukví

másla sůl šálek kyselé smetany polohrubé mouky 1 až 2 čerstvé žloutky petrželová nať

citrón

Postup

Brukve nakrájíme na hranolky nebo na kostky, vložíme je na rozehřáté máslo, osolíme, mírně podlijeme a dusíme téměř do měkka.

Pak přilijeme smetanu se zakvedlanou moukou a petrželovou natí a ještě krátce povaříme. Po odstavení z ohně přidáme žloutek rozmíchaný v troše smetany a podle potřeby zakapeme citrónovou šťávou.

Místo citrónu můžeme přidat trochu bílého vína.

💡 Tip: Přidání bílého vína místo citrónu dodá jídlu zajímavou chuť.

Výživové hodnoty na porci

180 kcalKalorie

5 gBílkoviny

10 gTuky

15 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Přílohy

Brambory s petrželí nebo smažené noky z odpalovaného těsta.