Brukve plněné

Brukve plněné masitou náplní

Vydlabané brukve plněné masitou náplní s cibulí, žampióny a petrželovou natí, pečené v troubě

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek

Ingredience

👥 4 porce

4 větší ploché brukve nebo 8 malých

1 lžíce másla sůl petrželová nať trochu vývaru 1 lžíce másla 1/2 malé cibule 1 šálek mletého bílého masa 1 žampión 1 lžička hladké mouky muškátový květ

2-3 lžíce vývaru

Postup

Na másle zpěníme nakrájenou cibuli a petrželovou nať, přidáme žampión a dusíme do měkka

Zasypeme moukou, osmahneme, zalijeme vývarem, přidáme maso a okořeníme Brukve oloupeme, skrojíme víčko, vydlabeme dřeň a osolíme Naplníme masitou směsí, přikryjeme víčkem a připíchneme párátkem

Vložíme do zapékací misky na máslo, podlijeme vývarem a pečeme přikryté

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do náplně i bylinky dle vlastního výběru.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

25 gBílkoviny

15 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

na náplň

• 1 lžíce másla
• 1/2 malé cibule
• 1 šálek mletého bílého masa
• 1 žampión
• 1 lžička hladké mouky
• sůl
• muškátový květ
• 2-3 lžíce vývaru