Chutney a pickles

Chutney a pickles: Tradiční indické přílohy

Chutney a pickles jsou tradiční indické přílohy, které doplňují jídla a zvyšují jejich chuť. Tyto pasty a nakládané zeleniny se často podávají s indickými plackami a pokrmy.

0.00

(0 hlasů)

🍴 ostatní📅 celoroční🌍 Chutney a pickles pocházejí z Indie a jsou součástí její bohaté kulinářské tradice.

🥗 vegetariánské, veganské

🍳 Použití v kuchyni

Chutney a pickles se používají jako přílohy k indickým jídlům, polévkám a zeleninovým směsím, aby zvýraznily chuť pokrmů.

🔍 Jak vybrat

Při výběru chutney a pickles hledejte produkty s přírodními ingrediencemi a bez umělých konzervantů.

📦 Skladování

Skladujte v chladném a suchém místě, po otevření uchovávejte v lednici a spotřebujte do několika týdnů.

🔄 Náhražky

Místo chutney lze použít jiné omáčky, jako je salsa nebo hořčice, a pickles lze nahradit nakládanou zeleninou.

💚 Zdravotní přínosy

Tyto přílohy mohou podporovat trávení díky obsahu vlákniny a antioxidantů, které pomáhají v boji proti zánětům.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Indické chutneys, pickles a pasty patří v Indii ke každému jídlu. V dobrých indických restauracích zpříjemňují čekání na hlavní chody - konzumují se s křupavými indickými plackami (pappadoms). Přidávají se též k již hotovým pokrmům, do polévek a zeleninových směsí (pasty).

Kalorie	100 kcal
Bílkoviny	1 g
Tuky	2 g
Sacharidy	20 g
Vláknina	3 g