Cikánská směs
Z WikiFood Recepty
More actions
Cikánská směs
Recept na cikánská směs
⏲ 45 min👥 4 porce🔥 550 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká
⚠️ lepek, mléko
Ingredience
👥 4 porce
400 g uzenin (salám
špekáčky
párky)
50 g anglické slaniny pokrájené na kostičky
1 velká cibule
400 g brambor
1 plechovka sterilovaných žampionů (případně čerstvých)
2 papriky
zbytky tvrdého sýra na strouhání
1 lžička mleté papriky
2 stroužky česneku
1 kostka masoxu
pepř
sůl
1 lžíce oleje
2 hrnky vody Ě Kostičky slaniny vyškvaříme na lžíci oleje
přidáme k ni oloupané brambory pokrájené na malé kostky
nahrubo nakrájenou cibuli
houby
na proužky nakrájené papriky
a vše
špekáčky
párky)
50 g anglické slaniny pokrájené na kostičky
1 velká cibule
400 g brambor
1 plechovka sterilovaných žampionů (případně čerstvých)
2 papriky
zbytky tvrdého sýra na strouhání
1 lžička mleté papriky
2 stroužky česneku
1 kostka masoxu
pepř
sůl
1 lžíce oleje
2 hrnky vody Ě Kostičky slaniny vyškvaříme na lžíci oleje
přidáme k ni oloupané brambory pokrájené na malé kostky
nahrubo nakrájenou cibuli
houby
na proužky nakrájené papriky
a vše
Postup
1. dobře promícháme.
2. Směs zasypeme mletou paprikou, osolíme, opepříme a dochutíme prolisovaným česnekem.
3. Podlejeme vodou, přidáme kostku masoxu a dusíme, dokud brambory nezměknou.
4. Pak přidáme pokrájenou uzeninu.
5. Směs posypeme strouhaným sýrem a necháme ještě asi 10 minut zapékat v troubě.
6. 0 1
2. Směs zasypeme mletou paprikou, osolíme, opepříme a dochutíme prolisovaným česnekem.
3. Podlejeme vodou, přidáme kostku masoxu a dusíme, dokud brambory nezměknou.
4. Pak přidáme pokrájenou uzeninu.
5. Směs posypeme strouhaným sýrem a necháme ještě asi 10 minut zapékat v troubě.
6. 0 1
💡 Tip: Přidejte do směsi další zeleninu podle chuti, například cuketu nebo mrkev.
Výživové hodnoty na porci
550 kcalKalorie
25 gBílkoviny
35 gTuky
40 gSacharidy
5 gVláknina
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.