Coca-Cola

Coca-Cola: Historie a využití v kuchyni

Coca-Cola je populární sycený nealkoholický nápoj, který byl poprvé vyroben v roce 1886. Dnes je jednou z nejznámějších značek nápojů na světě.

0.00

(0 hlasů)

🍴 nápoje📅 celoroční🌍 Coca-Cola byla poprvé vyrobena v Atlantě, USA.

🍳 Použití v kuchyni

Coca-Cola se často používá jako základ pro marinády, glazury a dokonce i v pečení, například v oblíbeném dezertu cola cake.

🔍 Jak vybrat

Při výběru Coca-Coly se zaměřte na datum expirace a zkontrolujte, zda není obal poškozený.

📦 Skladování

Skladujte na chladném a suchém místě, ideálně v lednici, a spotřebujte do data uvedeného na obalu.

🔄 Náhražky

Místo Coca-Coly lze použít jiné sycené nápoje nebo domácí limonády.

💚 Zdravotní přínosy

Coca-Cola může poskytnout rychlý zdroj energie díky obsahu cukru, ale její konzumace by měla být omezena kvůli vysokému obsahu cukru a kalorií.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Coca-Cola je sycený nealkoholický nápoj, který v roce 1886 vytvořil lékárník John Stith Pemberton v Atlantě (USA). Dnes jde o jednu z nejznámějších nápojových značek na světě.

Složení

Přesná receptura je firemním tajemstvím. Známé složky zahrnují cukr (nebo vysokofruktozový kukuřičný sirup v americké verzi), oxid uhličitý, kofein, kyselinu fosforečnou, přírodní aroma a karamelové barvivo. Verze prodávaná v Česku používá řepný cukr.

Kulinářské využití

Coca-Cola se překvapivě hodí i do kuchyně:

marinády — cola změkčuje maso díky kyselosti (cola ribs, cola chicken)
glazura — redukovaná cola s sójovou omáčkou vytváří lesklou omáčku na žebírka
pečení — cola cake je oblíbený americký dezert s kakaem
šunka — v anglosaské tradici se šunka peče s colou a hořčicí

Ročně se celosvětově vypije přes dva miliardy porcí denně.

Kalorie	42 kcal
Bílkoviny	0 g
Tuky	0 g
Sacharidy	10.6 g
Vláknina	0 g