Dakkhinská omeleta

Recept na dakkhinská omeleta

0.00

(0 hlasů)

⏲ 20 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Indická‎

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

6 vajec

lžíce tatarské omáčky 6 lžic svařeného mléka špetka mletého pepře 2 lžíce másla 2 lžíce oleje sůl

zeleninová náplň

Postup

Žloutky rozšleháme s mlékem, solí a pepřem.

Ze šesti bílků a tatarské omáčky ušleháme sníh a vmícháme ho ke žloutkům. Na pánvi rozpálíme máslo a olej, vložíme tam vaječnou směs a ve vyhřáté troubě pečeme necelých deset minut. Hotovou omeletu vyklopíme na velký talíř, polovinu pokryjeme dušeným špenátem nebo jinou zeleninou a přiklopíme druhou polovinou.

Nakrájíme na čtyři díly a podáváme s bramborami.

💡 Tip: Pro lepší chuť přidejte do náplně oblíbenou zeleninu nebo bylinky.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

18 gBílkoviny

15 gTuky

5 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.