Dušené rajčata na srbský způsob

Dušená rajčata na srbský způsob

Tradiční srbský pokrm z dušených rajčat se strouhankou a vejci, dochucený citronovou šťávou a čerstvou petrželkou. Ideální lehká večeře s chlebem.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 2 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 léto🌎 Srbská

⚠️ vejce

Ingredience

👥 2 porce

300 g rajčat

2 lžíce olivového oleje 4 vejce 2 lžíce strouhanky 1 lžíce citronové šťávy sůl

petrželová nať

Postup

Na pánvi rozpálíme olivový olej.

Na oleji osmahneme strouhanku. Rajčata spaříme ve vroucí vodě, oloupeme a propasírujeme přes cedník. Propasírovaná rajčata přidáme ke strouhance a chvíli dusíme. Když směs zhoustne, přidáme vejce a drobně nasekanou petrželku. Opepříme, osolíme a zakápneme citronovou šťávou. Dobře promícháme a necháme vejce ztuhnout.

Podáváme s chlebem.

💡 Tip: Rajčata můžete nahradit jinou zeleninou podle chuti.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

20 gBílkoviny

25 gTuky

15 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.