Epoisses

Epoisses - Francouzský sýr z Burgundska

Epoisses je francouzský sýr z Burgundska, známý svou krémovou texturou a kořeněnou chutí. Vyrábí se z plnotučného kravského mléka a burgundského vína.

0.00

(0 hlasů)

🍴 mléčné📅 léto🌍 Epoisses pochází z Burgundska ve Francii, kde se vyrábí od 16. století.

⚠️ mléko

🍳 Použití v kuchyni

Epoisses se často používá jako součást sýrových talířů nebo se podává s chlebem a ovocem.

🔍 Jak vybrat

Při výběru Epoisses hledejte sýr s lesklým, oranžovým povrchem a příjemnou vůní.

📦 Skladování

Sýr Epoisses je nejlepší skladovat v chladničce a spotřebovat do 2 týdnů od otevření.

🔄 Náhražky

Místo Epoisses lze použít jiný měkký sýr s podobnou chutí, například Brie.

💚 Zdravotní přínosy

Epoisses obsahuje vápník a bílkoviny, které jsou důležité pro zdraví kostí a svalů.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Epoisses je francouzský sýr. Jeho vznik se datuje už do 16. století. Pochází z Burgundska. Vyrábí se z plnotučného kravského mléka s přidáním burgundského vína. Jeho povrch je lesklý, hladký a má oranžovou barvu. Obsahuje 50 % tuku. Je velice krémový a jeho chuť je kořeněná. Nejlepší kvalita sýra je od června do února.

Reference

V tomto článku byly použity texty z článku Epoisses na české Wikipedii.

Kalorie	350 kcal
Bílkoviny	20 g
Tuky	50 g
Sacharidy	0 g
Vláknina	0 g