Fazolová polévka s uzeným bůčkem

Fazolová polévka s uzeným bůčkem

Fazolová polévka s uzeným bůčkem a jíškou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ mléko, lepek

Ingredience

👥 4 porce

300 g bílých fazolí

bobkový list 100 g uzeného bůčku 1 cibule 3 lžíce sádla 4 lžíce hladké mouky 2 lžíce sladké papriky 1/2 l mléka ocet cukr

sůl

Postup

1. Fazole namočíme přes noc do vody, potom přidáme lístek bobkového listu a uvaříme je doměkka.

2. Nesolíme. 3. Vařené fazole zalijeme ještě 1/2 l mléka, zahustíme jíškou připravenou z rozehřátého sádla, pokrájené cibule a hladké mouky, do níž jsme ke konci smažení jíšky přidali papriku (část papriky může být i ostrá, pokud máte rádi ostřejší chuť polévky). 4. Přidáme na kostičky nakrájený uzený bůček a vaříme asi 30 minut. 5. Dochutíme trochou octa.

6. Ochutnáme a podle potřeby dosolíme, přisladíme.

💡 Tip: Fazole můžete namočit na kratší dobu, ale delší namáčení zlepší jejich stravitelnost.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

20 gBílkoviny

25 gTuky

40 gSacharidy

10 gVláknina

Fotogalerie

• 
• 
• 
• 
• 

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.